خیلی علاقه نداشتم تا فایل بسازم و ترجیحم این بود با همان تغییر موقت در کانفیگ nginx این عملیات انجام شود. با قدری جستجو در اینترنت به دایرکتیو return رسیدم که دو پارامتر میگیرد. اولی استاتوس کد و دومی بدنه ی صفحه. خب من هم با اضافه کردن لوکیشن پایین مشکلم حل شد:
location /hi.txt {
return 200 '';
}
:)